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蒸汽(qi)玉米壓片機
蒸汽壓片(pian)玉米工藝參(can)數的(de)研究，玉米是育(yu)肥牛和高產奶牛日(ri)糧(liang)中的(de)主要能量來(lai)源，玉米的(de)主要營養(yang)成(cheng)份是淀粉(fen)(含量高達(da)64%~78%)，因此，提高玉米淀粉(fen)利用率(lv)是提高增重效率(lv)和奶產量的(de)根本。蒸汽壓片(pian)處理玉米(Steam-flaked Corn)可以大大地提高玉米的(de)消(xiao)化率(lv)。
蒸汽壓(ya)片處理(li)玉(yu)(yu)米(mi)是通過蒸汽熱加工使(shi)玉(yu)(yu)米(mi)膨脹、軟(ruan)化(hua)，然后用一對反向旋轉(zhuan)滾筒(tong)產(chan)生(sheng)的機(ji)(ji)械壓(ya)力剝離壓(ya)裂這(zhe)些(xie)已膨脹的玉(yu)(yu)米(mi)，將玉(yu)(yu)米(mi)加工成規定密度的薄片。其機(ji)(ji)理(li)實際上是一個(ge)凝膠化(hua)的過程(cheng)，即(ji)將緊密結合型(xing)的玉(yu)(yu)米(mi)淀(dian)粉，通過凝膠化(hua)來(lai)破(po)壞細胞內淀(dian)粉結合的氫鍵，從而提高動物對玉(yu)(yu)米(mi)淀(dian)粉的消(xiao)(xiao)化(hua)率(lv)。此外，在處理(li)過程(cheng)中，玉(yu)(yu)米(mi)中蛋白質(zhi)的化(hua)學結構得(de)到改(gai)變，有(you)利于瘤(liu)胃對蛋白質(zhi)的吸收[3,4,6]。蒸汽壓(ya)片處理(li)玉(yu)(yu)米(mi)促進凝膠化(hua)過程(cheng)及(ji)(ji)提高整體消(xiao)(xiao)化(hua)率(lv)的作(zuo)(zuo)用因素(su)主要是水(shui)分、熱量、處理(li)時間(jian)及(ji)(ji)機(ji)(ji)械作(zuo)(zuo)用。
水(shui)分的(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)是起膨脹和(he)軟化作用(yong)；加熱可(ke)使電(dian)子發生移動，破壞氫鍵，促進凝膠化反應；足夠(gou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒸汽(qi)調質處(chu)(chu)理(li)時間是獲得充分凝膠化過程(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)保證；滾(gun)筒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)機(ji)械(xie)作用(yong)是一個壓(ya)(ya)(ya)碎成型及(ji)達到規定壓(ya)(ya)(ya)片密(mi)度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程(cheng)(cheng)[9,10]。本(ben)試驗旨在研究不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)(chu)理(li)溫度(du)與處(chu)(chu)理(li)時間參數共同(tong)(tong)對玉米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糊化度(du)與容重的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響，探討蒸汽(qi)壓(ya)(ya)(ya)片適宜(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工藝(yi)參數，為(wei)蒸汽(qi)壓(ya)(ya)(ya)片玉米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實際(ji)生產(chan)提供參考。
玉米壓片機 蒸汽玉米壓片機 cn-smt.com
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